2020年1月25日で、一度お店を辞めました。

当時のお客様で連絡先を知らない人や、コロナも影響し疎遠になっていた人がたくさんいました。

連絡できるようになって、連絡先が変わっていて連絡できなくなった人、元気にされているかなと気になるお客様。

たまのイベントでお会いできた時に、『会える場所がないね』とおっしゃっていただき、有難いのと、確かにそうだなと思いました。

色々な事が重なり、またお店をすることになり、たくさん嬉しいことはありますが、特にびっくり嬉しいのが、どうしているかなと思っていた人や、思ってもいない人が、どこかで聞いていただいて、突然顔を出してくれることです。

飲食店コンサルタントの仕事はコロナ中に始めたので、事務所もなかったし、あってもコロナやコンサルの依頼がないからと、訪れてくれる人も少なかっただろうなと思います。

このお店をして約1年半になりますが、毎日わくわくの日々です。